Budín de Quinua
Ingredientes
- 1 ½ cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de harina sin preparar
- 150 mililitros de leche NAN 3 CRECIMIENTO EVAPORADA
- 2 ½ huevos enteros
- 2 medidas de NESTUM TRIGO Y QUINUA
- ¾ taza de brócoli
- Perejil picado
- 1 taza de quinua cocida
- 1 paquete de galleta salada molida
Pasos
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En un sartén colocar la mantequilla y dejar que se derrita, luego echar la harina y mezclar dejando que se dore ligeramente.
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Luego agregar la leche NAN 3 CRECIMIENTO EVAPORADA. Dejar a fuego medio por 2 minutos y reservar.
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En un tazón aparte batir los huevos, el NESTUM TRIGO Y QUINUA, el brócoli, la quinua, el perejil y mezclar con la mezcla de olla.
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Enmantequillar un molde y echarle la galleta.
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Echar la mezcla y llevar al horno por 35 minutos aproximadamente.
-
Luego retirar y dejar enfriar.
Producto usado
Cereal infantil Nestum® Trigo Quinua
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Tips
Tip number 1
Agrega una pizca de canela en polvo para darle un sabor especiado.
Tip number 2
Utiliza quinua cocida previamente para ahorrar tiempo en la preparación.
Tip number 3
Sirve el budín caliente o frío, según tus preferencias.
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