Timbal de Atún con Verduras y Papa
Ingredientes
- 1 tomate picado en cuadrados sin piel y sin pepas
- 50 gramos de brócoli cocido y picado
- ½ lata de atún
- 150 gramos de papa amarilla cocida y prensada
Pasos
-
En una olla calentar un chorrito de aceite y cocinar el tomate y el brócoli por 5 minutos.
-
Agregar el atún y la papa prensada.
-
Mezclar y dejar cocinar por 2 minutos más. Servir.
Tips
Tip number 1
Agrega una pizca de jugo de limón al atún para realzar su sabor.
Tip number 2
Puedes utilizar diferentes verduras, como zanahorias o brócoli, para variar los sabores y nutrientes.
Tip number 3
Hornea el timbal en lugar de freírlo para una opción más saludable.
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