Tortilla de Verduras con Quinua
Ingredientes
- 1/4 taza de quinoa cocida
- 1/2 taza de espinacas frescas picadas
- 1/4 taza de zanahoria rallada
- 1 huevo
- 1/4 taza de Cereales Nestum 5 cereales
- 1 pizca de sal
- Aceite de oliva
Utensilios
- Sartén antiadherente
- Espátula
- Tazón
- Batidor de huevos
- Rallador
Pasos
-
En un tazón, mezcla la quinoa cocida, las espinacas picadas, la zanahoria rallada, el huevo batido, los Cereales Cerelac y la sal.
-
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio-alto con un poco de aceite de oliva.
-
Vierte la mezcla de quinoa y verduras en la sartén y extiéndela en una capa uniforme.
-
Cocina durante unos 5 minutos o hasta que los bordes de la tortilla comiencen a dorarse.
-
Con la ayuda de una espátula, da la vuelta a la tortilla y continúa cocinando durante otros 5 minutos o hasta que esté dorada por ambos lados.
-
Retira la tortilla de la sartén y deja enfriar antes de cortarla en trozos y servirla.
Producto usado
Cereal infantil Nestum® 5 Cereales
¡Inicia la alimentación complementaria de tu bebé con Nestum!
Tips sobre los ingredientes:
Tip number 1
La quinoa es una excelente fuente de proteínas, fibra y vitaminas del complejo B. Además, es un grano libre de gluten y fácil de digerir para los bebés.
Tip number 2
Las espinacas son una buena fuente de hierro, vitamina C y fibra. Además, su sabor suave y textura delicada las convierten en un ingrediente ideal para las recetas de bebés.
Tip number 3
Las zanahorias son ricas en vitamina A, potasio y fibra. Además, su sabor dulce y crujiente las convierten en una opción popular para los bebés.
Tip number 4
Los Cereales Cerelac son una fuente de nutrientes importantes como hierro, calcio y vitaminas del complejo B. Sin embargo, es importante recordar que los cereales deben ser una adición a la dieta del bebé y no la base de su alimentación.
Tip number 5
Es importante no agregar sal adicional a la receta, ya que los bebés no necesitan grandes cantidades de sodio en su dieta. La pizca de sal en la receta es suficiente para agregar un poco de sabor a la tortilla.
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